Bahan:
1 ikat daun singkong
setengah potong tahu cina
1 btr telor, kocok lepas
2 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1 sdt lada
1 sdt ketumbar
Bila suka pedas dapat di tambah rajangan cabe rawit
Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
Pilih daun singkong yang masih muda,petik lalu di rebus sampai empuk, tiriskan. Haluskan bumbu2, campur dengan tahu dan telor. Rajang daun singkong lalu campurkan kedalam bumbu, aduk rata. Ambil adonan bentuk bulat2. goreng sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar